（受付終了）【抽選予約】
ヨウ素デンプン反応で酵素パワーのふしぎにせまり,色変わり実験を行う!

学校で必ず習う「ヨウ素デンプン反応」!

デンプンがあるとヨウ素液が青紫色に変色します。
ヨウ素液は30倍ぐらいにうすめて使います。

デンプンは,だ液にふくまれるアミラーゼによってバク芽糖に分解されます。
からだのなかで進むこの反応を消化といいます。

アミラーゼは,ジャスターゼともいわれ,胃薬やダイコンにもふくまれています。
また,ビタミンCによってヨウ素でんぷん反応はとめられ,色変わり水の実験ができます。

※5月8日12:00～予約受付開始です。

講師：【東京理科大学 川村研究室】川村康文教授
料金：500円